行星攪拌炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。
 

　　下面小編給大家講講行星攪拌炒鍋的使用要點：
 

　　1.行星攪拌炒鍋需要由穿著安全工作服的正規(guī)培訓人員操作。
 

　　2.清洗行星攪拌鍋嚴禁水沖。電磁電源要注意防水防潮。
 

　　3.設備應提供穩(wěn)定可靠的供電。電力供應不足會導致電動機燒毀。
 

　　4.設備停用，保持清潔衛(wèi)生，注意濕氣。
 

　　5.設備應定期派人維護保養(yǎng)，液壓站應定期更換抗磨液壓油。所有軸承和連桿機構應定期上油，螺釘應定期擰緊。
 

　　6. 行星攪拌炒鍋 在運行過程中如有異常，應立即與維修人員聯(lián)系。如果故障不能自行放電，請與廠家售后聯(lián)系。
 

　　7.控制面板操作流程。打開電源開關和風扇開關。電腦自檢完成后(約3秒)，信息顯示為零。可以按下攪拌啟動按鈕和加熱齒輪進行攪拌加熱，旋轉攪拌調(diào)速按鈕調(diào)節(jié)攪拌速度。關機前注意保持風機運行3-5分鐘，確保線圈冷卻。關機需要斷電。