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風靡市場的真空油炸脆片產品

更新時間:2020-04-20 點擊次數:1438 發布人:真空油炸機廠家

隨著人們生活水平和消費能力的提高,對健康食品的追求越來越高,特別是高溫油炸產品含油量高,同時因為高油溫產生的有害物質沉積在食品中,對身體健康造成一定的危害。所以當下人們紛紛偏向于使用含油率低,水果營養成分流失少的果蔬脆片產品。

隨著技術升級,以新鮮蔬菜、水果為原料,經過航天技術——真空低溫油炸、脫水等工藝生產的果蔬脆片,深受消費者青睞,市場熱度有顯著增長。

從成本角度分析,果蔬脆片原料成本高,特別添加食用菌后味道鮮美,健康營養,市場定位以及定價均為上等,符合國內零食市場發展趨勢;從工藝角度分析,果蔬脆片是高品質,高質量,由于投入較高,行業門檻較高;從健康角度分析,果蔬脆片是航天技術——真空低溫油炸、脫水等工藝制作而成,食品低熱量、低脂肪,其顏色和營養價值不會流失,保留了果蔬原本的纖維素,是減脂瘦身,代餐的優先選擇。

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