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行星攪拌鍋有效提高食物加工速度和質(zhì)量

更新時間:2020-06-23 點擊次數(shù):1255 發(fā)布人:真空油炸機廠家
  行星攪拌鍋加熱方式多樣,這是混合系統(tǒng)旋轉(zhuǎn)和旋轉(zhuǎn)的結(jié)合。傳動比是*的,可以確保鍋中沒有盲點。它是一種新型的高級混合設(shè)備。廣泛用于糖果,藥,酒,罐頭等食品的加工,也可用于湯,烹飪,稀飯等大飯店或食堂。它還受到餡料和調(diào)味料行業(yè),熟肉行業(yè),調(diào)味品行業(yè)和其他加工行業(yè)的青睞。是提高食品加工質(zhì)量,縮短時間,提高勞動強度的良好設(shè)備。半球形不銹鋼鍋體通過一次性沖壓形成。該產(chǎn)品使用液化氣作為熱源。具有加熱面積大,熱效率高,材料升溫快,加熱均勻,加熱溫度容易控制等優(yōu)點。具有外形美觀,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,安裝方便的優(yōu)點。操作簡單,維護方便等。
 

行星攪拌鍋

  1.行星攪拌鍋由304不銹鋼制成,符合食品生產(chǎn)要求。
  2.加熱方式:電,氣,蒸汽相結(jié)合。
  3.不粘鍋和不粘鍋:采用行星式攪拌,刮鍋底和刮鍋邊緣,刮鍋邊緣采用彈簧式,刮鍋底部采用自重式,鍋體和攪拌刀片緊密接觸,以使物料均勻攪拌而不粘在鍋上。
  4.動力傳遞部件的旋轉(zhuǎn)和整體旋轉(zhuǎn)傳動比使鍋內(nèi)的混合*。
  5.采用先進的傳動和密封連接,使傳動部分和鍋體清潔衛(wèi)生。
  6.行星式炒鍋是一種性能優(yōu)良的食品,化工,制藥加工設(shè)備,它采用液壓臂翻轉(zhuǎn)卸料。
  行星攪拌鍋可用于炒菜,炒醬,炒餡,炒各種醬料,例如蘑菇醬,蘑菇醬,各種肉醬,辣椒醬,咸味復(fù)合調(diào)味醬,果醬和火鍋底部材料等。它使用380V電力作為熱源,并且夾層配有電加熱棒,電偶和導(dǎo)熱油(自行配置),可達到320度。它由電氣控制箱控制,并配有自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有加熱面積大,加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度易于控制的優(yōu)點。

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