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中央廚房凈菜清洗加工流水線，諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)蔬菜清洗，低溫殺菌，洗箱機(jī)，風(fēng)干機(jī)醬料炒制設(shè)備的專業(yè)食品加工企業(yè)。該蔬菜清洗機(jī)為大型商用蔬菜清洗機(jī)系列，主要用于的行業(yè)是葉類蔬菜凈菜加工，中央廚房凈菜配送工程，海產(chǎn)品清洗，食用菌類產(chǎn)品清洗，醬菜清洗等食品清洗工作，該設(shè)備在傳統(tǒng)人工清洗的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)使設(shè)備在不損傷清洗物料的同時(shí)清洗產(chǎn)品更*，從而代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工清洗，為企業(yè)減少用工量，減少人工成本的支出，是企業(yè)增產(chǎn)增效的優(yōu)良蔬菜清洗設(shè)備。
中央廚房凈菜清洗加工流水線 清洗特點(diǎn)：
蔬菜清洗機(jī)設(shè)備配有漩渦氣泵，清洗池內(nèi)注滿清洗用水，氣泵與水產(chǎn)生大量的氣泡對蔬菜進(jìn)行氣泡翻滾清洗。蔬菜重量輕，易漂浮的特點(diǎn)。在清洗池的上方加設(shè)高壓噴淋裝置。高壓水的壓力將蔬菜打入水中進(jìn)行反復(fù)的氣泡清洗。清洗后隨網(wǎng)帶勻速輸出。網(wǎng)帶的提升處可以加噴淋對蔬菜進(jìn)行二次沖洗。網(wǎng)帶的運(yùn)行速度可調(diào)。
清洗流程
1、在分揀清洗機(jī)上通過時(shí)，工人可以檢查物料的干凈程度，對未清洗污物進(jìn)行進(jìn)一步的清洗，并剔除損傷產(chǎn)品。
2、 提升機(jī)：提升機(jī)的主要用途就是將需要清洗的蔬菜均勻的提升到清洗機(jī)中。
3、氣泡噴淋清洗機(jī)：采用雙槽體設(shè)計(jì)，便于清洗。槽體采用椎體結(jié)構(gòu)，使排水更干凈，同時(shí)在放水口的另一側(cè)，備有清洗人孔，便于水槍進(jìn)行*沖洗。通過設(shè)備底部的氣泡管噴出高壓氣體，帶動(dòng)水上下翻滾，從而使蔬菜產(chǎn)生翻滾，加上槽體上部的高壓水噴淋，將漂浮上來的蔬菜再次打入水中，產(chǎn)生多次的翻滾，達(dá)到理想的清洗效果。水泵的進(jìn)水處設(shè)有過濾網(wǎng)，將清洗過程中的漂浮物和雜志進(jìn)行過濾。設(shè)備在提升段設(shè)有清水噴淋裝置，客戶可以根據(jù)清洗的要求，決定是否接入清水噴淋，該機(jī)有兩道請，道為粗洗、第二道為精洗，清洗過程中進(jìn)行殺菌。
4、通過氣泡清洗機(jī)提升出來的蔬菜首先進(jìn)入振動(dòng)瀝水機(jī)，該機(jī)的主要作用就是將蔬菜大部分水先進(jìn)行去除，另一個(gè)作用那就是起到一個(gè)振動(dòng)布料的作用，通過振動(dòng)的方式均勻的布料到風(fēng)干機(jī)。
5、風(fēng)干機(jī)：經(jīng)過清洗的蔬菜直接輸送到風(fēng)干機(jī)上，通過風(fēng)機(jī)吹出的自然風(fēng)，達(dá)到去除表面水分的功效。
6、切菜機(jī)要可對部分需按烹飪規(guī)格切割的產(chǎn)品進(jìn)行切割。
7、包裝部分可采用氣調(diào)保鮮包裝機(jī)封裝。
8、凈菜加工包含了葉類蔬菜加工以及根莖類蔬菜的加工，如有需要去皮的設(shè)備還需要增加一臺(tái)根莖類蔬菜去皮清洗
技術(shù)參數(shù)（僅供參考具體以實(shí)際尺寸為準(zhǔn)）
外型尺寸：5000*1650*1500mm
鏈板有效寬度：800mm
電源：380V /50Hz
清洗時(shí)間：可調(diào)
運(yùn)行速度：可調(diào)
傳動(dòng)功率：0.55KW
漩渦氣泵：3KW
循環(huán)水泵：3KW
售后服務(wù)：
1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場
供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在48小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓(xùn)
設(shè)備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設(shè)備保修
設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進(jìn)行維修。
4、技術(shù)服務(wù)
凡在使用中遇到的技術(shù)問題、供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。
5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修
凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問題，供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件，費(fèi)用按統(tǒng)一優(yōu)惠價(jià)格執(zhí)行。
6、服務(wù)承諾
供方專凡是上門服務(wù)將在24-36小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場。
7、售后服務(wù)零配件庫存保證
供方備有充足的備品備件，按用戶需要4小時(shí)內(nèi)特快發(fā)出
信息以及圖片不夠全面可以添加進(jìn)行詳細(xì)交流，業(yè)務(wù)
